臺灣遊學丨這些地方都沒去過,就敢投資休閒農場?

新一輪的臺灣遊學活動又開始啦!遊學學什麼呢?今天就先講講六大課程之中——【休閒農場】的培訓內容吧!

部 分 考 察 點 介 紹昆 侖 養 生 莊 園

昆侖養生莊園
【“醫藥+旅遊”運營案例】

崑崙養生莊園是臺灣第一座藥草主題莊園,以藥膳料理和藥膳浴室聞名。

崑崙養生莊園
中藥湯浴

莊內種植了一千多種藥草,設有百草園和中醫藥博物館,集養生餐飲、住宿、亞健康調理和醫學美容於一體。

莊內的生態藥用植物園區
園區的中藥標誌牌
休憩區
用特殊LED燈培育冬蟲夏草是莊內的一大特色
學習要點:臺灣的農業和醫療相當出名,崑崙養生園是比較成功的“農業+醫療”的案例,透過實地走訪、深入瞭解莊園的運作模式,學習如何規劃一座寓教於樂的觀光藥草農莊。

石門客棧休閒農場

【創意美食+棧居】

石門休閒農場位於大湖鄉石門村,農場面積約6400公頃,是一座擁有多元功能的休閒農場。

石門休閒農場正門
石門客棧

這裡累積了兩代十幾年的栽種經驗,不但栽種出來的果實碩大豐美,而且提供不同季節的果實供遊客採摘,除此之外,還能欣賞四季鮮豔的花卉。

石門休閒農場美食
石門休閒農場美食
石門休閒農場風光

採果之外,棧居是這裡的特色。最高點上的小木屋,是專門提供給需要住宿的遊客。

石門客棧

六邊型的木屋結構,增設了多扇窗戶。房內猶如一個大大的瞭望臺,風景隨處可見。日可欣賞場內旖旎的自然風光,夜可瞻望夜空中璀璨的繁星點點,超大的採光率,讓人生出一種以天為被的錯覺!

石門客棧
石門客棧
學習要點:石門客棧休閒農場善於將自己摘種的當季蔬果研發成各種特色的創意美食,透過與農場主的交流,學習農場特色料理的研發、設計心得。

飛 牛 牧 場

飛牛牧場
【臺灣休閒農業標杆】

苗栗縣通霄鎮的飛牛牧場,前身為中部青年酪農村,有“紐澳牧野翻版”之稱。

飛牛牧場

如今,牧場除了畜牧的本業外,也轉型成農村體驗、生態保育、自然休閒的度假樂土。

飛牛牧場

青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛;老羊的低鳴和小羊清亮的叫聲相互輝映,說著一種聽不懂的語言;雨水洗滌過的草木,異常青嫩亮麗,散發著獨有的清香。踏著草香,喂著小牛,優哉遊哉,突然明白遊客愛上這裡的原因。

飛牛牧場
飛牛牧場
學習要點:飛牛牧場是臺灣休閒農業發展的標杆,它是一個典型的農場與旅遊結合的成功案例,是臺灣休閒農業的縮影。此次“取經”,意在學習休閒農場的規劃之道。
臺一生態休閒農場
【戶外教學固定基地】

從一粒種子觀察生命的奧妙,用花香裝扮多彩人生,這是臺一生態休閒農場主人當初將苗圃轉型為休閒農場的初衷。這座佔地廣達 50 公頃的農場不斷以花草植物妝點園區,將這兒變成一座名符其實的花園城堡。

正門

農場主人精心佈局,利用多種農業廢棄有機質打造景觀設施,採用環保綠色建材興修建築物,自行培植花卉,自建花柱花屋,營造水上餐廳,讓遊客體味臺灣島的生態風情。

熱帶多肉植物
花園餐廳
花屋

在欣賞美景的同時,遊客可以學習多項DIY課程,包括有押花鑰匙圈、押花紙扇、組合盆栽以及青蛙黏土蠟燭等,讓你零距離分享農業生產、生態生活的樂趣。

花神廟
蜜蜜花園
農場別墅
學習要點:臺一生態休閒農場是很多學校戶外教學的固定基地。此次考察,意在學習農場如何將精緻農業發展成“三生一體”的創新模式。
元 首 館
【旅遊產品營銷典範】

這是臺灣第一家以元首為主題的休閒館,主建築是外觀夢幻的歐式城堡,城堡前是巨大的3D西洋棋和小火車,相當豪華與氣派,十分吸引遊客的眼光。

元首館正門
城堡前的3D西洋棋
畫出來的小火車

進入城堡後,色彩繽紛的裝潢令人目不轉睛。除了依舊高大上的裝修之外,連小小的衛生區也“豪”得出彩!水晶吊燈、西洋棋......加之乾淨整潔的空間,讓如廁也變成一件優雅的事兒。

除了看之外,元首館絕對是個邂逅“美食”的好地方!琳琅滿目的伴手禮中,有大黑松小倆口的系列囍餅、有臺灣之寶牛軋糖,現場還有現烤的泡芙、麵包可供食用,吃玩兩不誤,不錯!

學習要點:元首館是一個從休閒觀光成功轉型為銷售當地農特產的典型案例。透過此次考察,重在學習、探討元首館的營銷模式。

日月潭、阿里山景區

【觀光景區規劃榜樣】

去臺灣旅遊,一定不能錯過日月潭和阿里山景區。這裡是舉世聞名的避暑勝地,自然風光優美,歷史人文深厚。

學習要點:瞭解如何協調自然與發展之間的關係,透過考察景區在自然風景、野生動植物的保護和觀光產業的發展上,學習臺灣觀光景區整體規劃的要訣。
走馬瀨農場
【從種草專業戶到主題樂園】

走馬瀨農場位於臺南縣玉井鄉、大內鄉交界處,以專業種草起家, 再轉型升級為觀光休閒農場。 每次考察行程結束後,我最推薦安排個兩天一夜的農場住宿體驗,特別像走馬瀨農場這樣的地方,完全沈浸在自然環境中,能讓學習收穫更加深刻。

農場融草原、山林、河川於一體,設有農業館、田園藝廊、鄉村劇場、放牧區、本土動物園、藥草區等遊賞區;還設有南瀛酒莊、草原餐廳、田媽媽香草餐坊、田媽媽土產餐廳等餐飲服務區。

學習要點:走馬瀨農場是島內第一個休閒農業主題遊樂園。此次考察,可以對早期臺灣農耕生活有深入的體驗。

參考資料