身為一個看到美食眼睛會發光、滑雪技術卻普普通通的人，每次規劃北海道滑雪行程，最重要的事就是確保我的「滑雪胃」能被完美餵養！北海道留壽都度假村（Rusutsu Resort）不但雪質粉到不行，周邊美食更是藏龍臥虎。這次就讓我用舌頭實測，分享最真實的北海道留壽都滑雪場周邊美食住宿推薦，從爆量海鮮到暖心湯咖哩，還有滑雪後秒躺平的住宿選擇，通通告訴你！
衝出雪場直接開吃！留壽都在地必嚐10大美食清單
滑雪滑到肚子咕咕叫，一出雪場就想立刻塞東西進嘴巴？這些餐廳絕對能讓你瞬間回血，而且每一家都是我親自掃過、真心覺得值得的！
炭火直擊！原始風味「十勝和牛燒肉 牛陣」
- 特色與亮點： 拜託！來北海道不吃和牛對得起自己嗎？這裡用的是油脂分佈超美的十勝和牛，師傅用炭火烤得恰到好處，表面微焦裡面還是粉嫩嫩的，那個肉汁... 真的絕了！特別愛他們的「上等牛五花」和「厚切牛舌」，沾點巖鹽就昇華了。不過老實說，價格不算親民，預算充足再衝。
- 實用資訊：
- 推薦店家：十勝和牛燒肉 牛陣 （在留壽都度假村內 Hotel Mt. Rusutsu 一樓）
- 必點選單：上等牛五花套餐、厚切牛舌、十勝和牛里肌肉
螃蟹控尖叫！「海鮮処 北の家族」的豪華蟹宴
- 特色與亮點： 這家是我每次來北海道的固定行程！帝王蟹、松葉蟹、毛蟹... 滿滿一桌螃蟹山，視覺衝擊就贏了。最推他們的「螃蟹會席料理」，冷盤、蒸蟹、蟹鍋、蟹粥一次滿足，鮮甜到舌頭都要融化了。適合多人分享，獨旅的話點個蟹丼也很過癮。提醒一下，旺季務必預約！
- 實用資訊：
- 推薦店家：海鮮処 北の家族（距離度假村開車約10分鐘）
- 地址：虻田郡倶知安町字山田167-32
- 必點選單：螃蟹會席料理、特選海鮮丼
寒夜救星！「Soup Curry Garaku」超濃鬱湯咖哩
- 特色與亮點： 滑雪完冷到骨子裡，這時一碗熱辣辣的湯咖哩簡直是天堂！Garaku的湯頭超級濃鬱，香料層次豐富不死鹹，重點是蔬菜給得超大方（北海道產），配上燉到軟爛的雞腿或蝦子，整個人都暖起來了。可以自選辣度，建議從3級開始嘗試（我吃5級就流鼻涕了哈哈）。
- 實用資訊：
- 推薦店家：Soup Curry Garaku
- 地址：虻田郡倶知安町字樺山 (在Route 5旁，離度假村車程約15分鐘)
- 必點選單：雞腿野菜湯咖哩、海老湯咖哩
隱藏版甜點「Piccolo Cielo」的手工義式冰淇淋
- 特色與亮點： 沒想到在雪場旁能吃到這麼正宗的Gelato吧！老闆是義大利人，用料超實在。薰衣草牛奶口味香而不刺鼻，北海道哈密瓜濃到像在吃真水果，純巧克力苦甜大人味也很棒。滑雪中場休息來一支，幸福感爆棚！位置有點小隱密，在度假村西區步行街，看到藍色小店鋪就是了。
- 實用資訊：
- 推薦店家：Piccolo Cielo
- 地址：留壽都度假村內 West Village 步行街
- 必點選單：薰衣草牛奶、北海道哈密瓜、純巧克力
平價飽足首選「らーめん 味の大王」醬油拉麵
- 特色與亮點： 想省錢又想吃飽？這家當地人愛店絕對是首選！湯頭是清爽系的醬油風，不會死鹹，叉燒給得很有誠意，筍乾也好吃。最加分的是那顆溏心蛋，完美！麵條是中粗直面，Q彈有勁。價格非常友善，滑雪季晚上常常要排隊，建議錯開用餐巔峰時段。
- 實用資訊：
- 推薦店家：らーめん 味の大王
- 地址：虻田郡留壽都村字泉川101-9 (從度假村開車約5分鐘)
- 必點選單：特製醬油拉麵、叉燒飯
留壽都住宿怎麼挑？滑進滑出vs.自炊省錢vs.溫泉旅館
選住宿絕對是滑雪行程成敗關鍵！住得近很重要，但預算也是現實問題。我住過這幾種，各有優缺點，直接幫你分析：
雪場直結王者「The Westin Rusutsu Resort」
- 特色與亮點： 最方便沒有之一！Ski-in/Ski-out無敵，纜車就在門口，中午還能回房小睡一下。房間空間大（尤其家庭房），暖氣地板超舒服，雪具放在一樓保管庫就好，完全不用扛上扛下。早餐Buffet選擇多，日西式都有，吃飽飽再上戰場。缺點就是：貴！ 旺季價格真的讓人倒抽一口氣。
- 實用資訊：
- 型別：五星級度假飯店
- 位置：留壽都度假村內，緊鄰West滑雪場
- 適合：預算充足、追求極致便利、帶小孩或長輩的家庭
小資自炊首選「Pension Tanta」溫馨民宿
- 特色與亮點： 這家是我發現的寶藏民宿！老闆夫婦超親切，民宿有共用廚房（鍋碗瓢盆齊全），附近開車3分鐘有超市，自己煮火鍋或煎牛排超省錢（尤其適合多人分攤）。房間是簡單乾淨的和室或洋室，公共空間有暖爐很溫馨。缺點是離雪場需開車（約7-8分鐘），沒車會比較麻煩。
- 實用資訊：
- 型別：民宿 (Pension)
- 位置：留壽都村內，離度假村約3公里
- 適合：預算有限、喜歡自炊、有租車、不介意短程接駁
泡湯消除鐵腿「樺の郷溫泉 ゆうばり」
- 特色與亮點： 如果你跟我一樣滑一天就變鐵腿，那溫泉旅館絕對是救星！這家在北邊的由仁町，從留壽都開車過去約30分鐘。露天風呂超大，邊泡湯邊看雪景，疲勞瞬間消一半。晚餐是豐盛的會席料理，螃蟹、生魚片、烤魚都有，吃得很滿足。 缺點就是離雪場有段距離，比較適合自駕且行程不趕的人。
- 實用資訊：
- 型別：溫泉旅館
- 位置：夕張郡由仁町東由仁 (需自駕或預約旅館接駁)
- 適合：想好好泡湯放鬆、品嚐日式會席料理、有租車
留壽都美食住宿終極懶人包
怕大家看得眼花，直接整理成表格，方便你們存起來或印出來帶去用！
留壽都周邊必吃美食一覽表（含個人評價）
| 名稱 | 特色亮點 | 推薦店家/位置 | 個人評分 (★) |
|---|---|---|---|
| 十勝和牛燒肉 牛陣 | 炭烤十勝和牛，肉質軟嫩多汁 | Hotel Mt. Rusutsu 1F | ★★★★☆ (貴但值) |
| 海鮮処 北の家族 | 豪華螃蟹會席，視覺味覺雙重衝擊 | 倶知安町字山田167-32 | ★★★★★ (必吃！) |
| Soup Curry Garaku | 濃鬱香料湯頭，暖心暖胃首選 | 倶知安町字樺山 (Route 5旁) | ★★★★☆ |
| Piccolo Cielo | 義大利老闆手工Gelato，水果味超濃 | West Village 步行街 | ★★★★★ |
| らーめん 味の大王 | 平價好吃醬油拉麵，溏心蛋是靈魂 | 留壽都村字泉川101-9 | ★★★☆☆ (CP值高) |
| 鄉土料理 山の駅 | 在地食材鄉土料理，山菜鍋超特別 | 靠近二世谷，建議自駕 | ★★★★☆ (體驗道地) |
| 小樽三角市場直送海鮮丼 | 市場直送超新鮮，海鮮丼料多爆滿 | 度假村內餐廳或倶知安站前店 | ★★★★☆ |
| 成吉思汗烤羊肉 さっっぽろジンギスカン | 北海道名物，獨特烤盤羊肉香氣逼人 | 倶知安町內有分店 | ★★★☆☆ (愛羊者推) |
| Le Pont 法式烘焙坊 | 可頌酥脆、草莓奶油蛋糕超銷魂 | 度假村內 Tower 1F | ★★★★★ (甜點胃必收) |
| 漁師直營 海鮮BBQ小屋 | 戶外炭烤超澎湃海鮮，新鮮就是王道 | 夏季限定，位置需查詢 | ★★★★☆ (夏天限定) |
留壽都住宿型別比一比（適合誰？優缺點分析）
| 住宿型別 | 最大優勢 | 最推薦給... | 要注意... |
|---|---|---|---|
| 雪場直結飯店 (如 Westin) |
Ski-in/Ski-out 無敵便利 | 重視便利性、帶小孩/長輩、預算充足 | 價格高！旺季非常貴！ |
| 自炊型民宿/Pension (如 Pension Tanta) |
省錢！有廚房可煮食，溫馨人情味 | 預算有限、喜歡自煮、有租車、小團體 | 離雪場需交通接駁，設施較簡單 |
| 溫泉旅館 (如 樺の郷溫泉) |
舒緩鐵腿必備溫泉！豐盛會席料理 | 想好好放鬆泡湯、享受美食、有自駕 | 離雪場較遠（約30分鐘車程） |
私房真心話 & 實用Tips
- 餐廳預約是王道： 特別是晚餐時間和「北の家族」這種超人氣店！強烈建議透過飯店櫃檯幫忙訂，比自己打日文電話容易多了。我上次不信邪沒訂牛陣，結果等了快1小時...
- 租車自駕彈性大： 留壽都度假村很大，但要去吃倶知安町的美味或超市補貨，有車真的方便太多。冬天記得租雪胎車！
- 活用度假村內餐飲： 其實度假村內的餐廳水準都不差（像自助餐種類就很多），尤其懶得開車或天氣不好時，很方便。Westin的早餐Buffet水準頗高。
- 二世古很近但...： 很多人會問，住留壽都跑去二世古吃飯可行嗎？開車大約30-40分鐘，坦白說，滑完雪真的很累，我個人不太會特地開過去吃，除非行程安排在那邊滑一天。好吃的留壽都周邊就夠多了！
- 超市挖寶樂趣多： 倶知安町內的超市（像成田屋超市）很好逛！牛奶、優格、水果品質好又便宜，買零食、泡麵、調味料回去民宿煮或當消夜都很棒。
Q&A 快問快答
Q1：從新千歲機場到留壽都度假村，最推薦的交通方式？
A： 除非人多包車，否則最方便是搭「北海道Resort Liner」巴士，直達度假村各大飯店門口，行李不用搬上搬下。官網可預訂。自駕約1.5-2小時，冬天務必謹慎。
Q2：留壽都滑雪場的纜車券怎麼買比較划算？
A： 如果確定會滑多天，買多日券（如3日券、5日券）絕對比單日券划算很多！通常官網早鳥票也有不錯折扣。入住度假村內飯店買券有時也有小優惠，記得問櫃檯。
Q3：有哪些餐廳是滑雪中場休息可以快速解決的？
A： 山頂餐廳視野好但選擇少（不外乎咖哩飯、拉麵）。更推山腳下West Village的Food Court，選擇較多（日式洋式都有），位置也多。Piccolo Cielo冰淇淋就在旁邊，吃完鹹的剛好吃甜的！度假村內也有便利商店可買飯糰、三明治墊肚子。
想要規劃一場滑雪與美食都滿足的北海道之旅嗎？這篇真實體驗的北海道留壽都滑雪場周邊美食住宿推薦，絕對能讓你避開雷區、直搗黃龍吃遍好料、住得舒服！準備好你的胃，出發征服留壽都的粉雪與美味吧！